うどんでグラタンは如何？

マカロニの代わりに、ゆでうどんを使ってのグラタンは如何？。作る時間と光熱費、材料費の節約にもなります。うどんは、マカロニの長さに切るのがポイントです。

手作り万能トマトベース！

にんにくと玉ねぎのみじん切り、合びきミンチを炒めトマト（熟トマトまたは水煮缶のトマト）をくずして加えます。塩・こしょう・ソース・しょうゆで味を調えたら完成！ミートソースにもケチャップ代わりにもなります。多めに作って冷凍保存も可能です。

使用済みアルミ泊を捨てる前に、包丁で３つに断ち切ってみて下さい。不思議なことに包丁の切れ味がよくなります。技いらずの簡単応急対策です。アルミ箔を切る時には注意を！

ガスコンロの油汚れには、飲み残しのビールを台布巾に染み込ませて拭き取ると汚れが落ちやすいです。

洗濯で色移りしてしまった下着などは牛乳に浸し、牛乳が酸っぱくなるくらいまでつけておくと色抜きしやくすくなります。

スパゲティなどのゆで汁を熱いうちに雑草にかけると簡単に枯れさせることができます。

釘が錆付いて取れない場合には、炭酸を上から垂らし数分置くと抜けやすくなります。

針の錆はアルミホイルを畳んで、錆びたところを擦り落とします。錆びも落ち、通りも良くなります。また、切れない鋏もアルミホイルで磨けば切れ味が戻ってきます。

美味しい新鮮なキュウリを見分けるには、艶と張りがあって、トゲが痛いものを選ぶのがコツです。

曲がったキュウリは収穫時期が遅いものが多く、その分ミネラルが豊富といわれており、そのため真っ直ぐに伸びたものより、曲がったもののほうが美味しいと言われています。