最近「UDON」という映画を観ました。香川県でうどんブームを巻き起こしていく話であり、
なかなかコミカルでおもしろかったのですが、実は両親ともに香川県出身ということで、小さいころからかなりさぬきうどんには慣れ親しんでおります。
そんな我が家（香川ではない）では、私が小さいころは満足できるうどんがあまり売ってなくて残念だとの話がよくありました。ところが、「カトキチ さぬきうどん」を見つけてからは「なかなかコシあっておいしい」ということで、食卓によく登場するようになりました。実際コシもあって簡単に調理できる、しかも安いです。もちろん本場で食べるさぬきうどんにはかなわないと思いますが、かなりいい線いっていると思います。
人気商品なのでご存知な方も多いと思いますが、知らなかったという方はお手軽な価格ですし、試してみてはいかがでしょうか。
P．S．
いま、香川県ではうどんのゆで汁が河川を汚染するということで、浄化装置設置が各うどん屋に義務付けられようとしています。もちろん環境には配慮すべきですが、浄化装置を設置できないような小規模店（名店がいっぱいある）が消えてしまうのではないかと、心配している今日この頃です…
09/30 
