ついに梅雨の時期になってしまいましたね。外に出るのがおっくうな時期ですが皆さんはどのようにお過ごしですか？私はなにか気分だけでも晴れるような楽しいことはないかと日々探しております。そんな中、扶養家族もおらず暇な私は友人達と月に一回おいしいものを食べに行くことになりました。「美食の会」だとか銘打ってたまには贅沢してみよう♪って感じです。
先日第一回が開催されました。今回は友人の一人が愛読書の雑誌hanakoを読んでいて見つけたお店だとのこと。
「フレンチ＆鉄板焼 銀座 美しょう」
なんだか名前を見るだけで高級な感じがする〜♪皆で予定を合わせて当日はウキウキで現地に向かいました。ちなみに１階の鉄板焼きへ行きました。静かな雰囲気に緊張してメニューを決めるのにあせることもなく（コース料理だったので）、久々に再会した友人とおしゃべりしつつワインを飲んでゆったりとした時間を過ごしました。
フォアグラも初めてまともに食べた気がしますし、当然山形牛のロースも目の前で焼いてくれて感動でした（普段から行っている人にとっては当然かもしれませんが）。
＜コース＞・一口のお付だし・前菜の盛り合わせ ( ３種 ) -アスパラガスと海老のマリネ トリフ風味 -帆立貝のムースのパン粉焼き 生うに添え -フランス産 鴨のロースト オレンジ風味 ・本日のスープ 又は フォワグラのポワレ 無花果のサラダ仕立て・特選山形牛ロース(100g)の鉄板焼き ３種のソース・魚沼産コシヒカリの釜飯 お味噌汁 香の物 又は シェフ特製 デザート・コーヒー、紅茶、エスプレッソ
TSUBO@らくちん君
08/01 
