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ひじきの戻し方
1.たっぷりの水に入れて、混ぜるように洗いながら、ごみや砂が下に沈んだら手でひじきだけをざるにとります。
2.たっぷりの水に20〜30分つけておきます。
＊戻したひじきは元のかさの約８倍になります。
09/02 
