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	08/22 何時が食べごろ？ 08/18 『夏の酸辣湯麺（スーラータンメン）』 08/01 珍しいものを見つけました！！


09/02　レンジで簡単クッキー
08/29　まとめ買いした肉の保存法
08/28　アイロン要らず
08/27　魚の簡単ウロコ取り
08/26　豆腐でダイエット②
08/25　豆腐でダイエット①


09/05　食材は旬のものを！
09/02　洗濯機も腹八分目
08/29　簡単キャラメル・オレ
08/28　蛍光灯の交換
08/27　買い物はまとめて
08/26　クーポンをチェック！


09/05　ごぼうとまいたけの香り炒め
09/02　北海道の野菜まるごとシチュー
08/29　さんまの混ぜご飯
08/28　さんまの甘酢炒め
08/26　風流ゼリー
08/25　揚げさといものあんかけ

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きんき

＜皮に切れ目を入れる＞

表も裏も皮に1本ずつ切れ目を入れます。こうすると、味をよく含みます。

煮るときは、煮汁を煮立たせてから魚をいれるのがポイント。脂が多いので、濃い目の味付けのほうがおいしいです。