果物アーカイブ | お料理の基礎ＡＢＣ

ライチー

皮は指でかんたんにむけます。皮をむいてそのまま食べます。
果肉は乳白色でぷるんと丸く、上品な甘さと香り。中国料理のあとのデザートにぴったりです。